Θέλει το ψωμί ιδρώτα,
να ιδρώσεις πρέπει πρώτα.
Σπείρε στάρι να θερίσεις,
θέρισε για να αλωνίσεις.
Κι ύστερα μπελάς θα σε βρει
θα το κάνεις πρώτα αλεύρι.
Ήρθε η ώρα να ζυμώσεις
και στο φούρνο να το δώσεις.
Η φρατζόλα, το καρβέλι
θα σου πουν τι κόπο θέλει
θα σου πουν πόση σκοτούρα
έχει του ψωμιού η κουλούρα.